*Quel est le goût du Québec ?...*

20 mai 2008

Algodon dulce

" Coton sucré ", c'est le nom de la barbe à papa ici...

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10 avril 2008

Le maté

Ah depuis le temps que vous attendiez ce message, il est là… On va essayer de vous expliquer ici de la manière la plus complète possible ce qu’est le maté , comment ça se boit, et l’ importance sociale qu’il peut avoir chez les uruguayens. *C’est quoi...

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17 février 2008

La milanesa napolitana y el dulce de leche

Ce matin, après notre première grasse matinée depuis notre arrivée (une semaine !), Marta, Americo, Luciana une de leur fille de 23 et Francisco leur fils de 8 ans sont venus nous chercher en voiture pour manger au resto juste à côté de l’INIA, au croisement...

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16 février 2008

El ASADO qu’est ce que c’est ??

Bien sûr comme dans toutes les garden party uruguayennes, on a mangé el asado . On n’a pas osé dire à Humberto qu’on en avait déjà mangé hier soir au resto parce qu’il avait l’air tellement content de nous faire découvrir ça lui-même (vu qu’on en avait...

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15 février 2008

Le conditionnement des aliments

A part les quelques spécialités qu'on mange de temps en temps, on ne ressent pas trop de dépaysement culinaire. Tout ce qu’on mange en France peut se trouver dans les supermarchés. Par contre, ce qui est génial, c’est que les emballages sont plutôt surprenant...

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15 février 2008

El choclo et autres délices végétariens

Tous les midis, on a va acheter à emporter et on mange à la oficina . Il y a plein de petits restos partout, avec pleins de trucs, on a envie de tout goûter… Petit aperçu de ce qu’on a déjà testé : el choclo, une tarte feuilletée avec de la crème de maïs...

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12 février 2008

El maté

A venir...

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